• Gastronomi,  Portfolio,  Ulasan

    Have Fun Go Veg!

    Panduan Wisata Kuliner Menu Non-hewani. Menjadi vegetarian adalah salah satu cara untuk menerapkan pola hidup sehat, meski sebagian orang memiliki alasan lain untuk tidak mengonsumsi daging, misalnya karena faktor kesehatan, ingin menerapkan hidup…

  • Gastronomi,  Portfolio,  Ulasan

    Bir Pletok

    Kehangatan Simbol Perlawanan Bumiputera … Mereka bilang, Betawi punye gaye. Selain kesenian Gambang Kromong dan Ondel-ondel yang ikonik, Betawi juga punya banyak warisan makanan dan minuman tradisional. Saya tidak sedang membicarakan kerak telor…

  • Gastronomi,  Portfolio,  Ulasan

    Happy Wurst-day!

    Cara instan menikmati Jerman. Jika warga Jerman hanya diperbolehkan mengonsumsi dua hal dalam hidupnya, mungkin tanpa pikir panjang mereka akan menjawab sosis dan bir. Dalam menu harian, sosis diposisikan sebagai lauk inti, tak…

  • Gastronomi,  Portfolio,  Ulasan

    Eksotisme Setan Hitam

    Minuman pinggir jalan berkelas dunia. Rasanya Anda akan setuju jika kopi didaulat sebagai minuman paling demokratis di dunia. Tak kenal kasta maupun kelas. Mungkin yang membedakan hanya kemasan dan cara membuatnya. Khusus di…

  • Gastronomi,  Portfolio,  Ulasan

    Kemewahan Jamur Musim Dingin

    Musim dingin adalah saat yang dinanti para petani jamur di daratan Eropa. Karena bagi mereka, musim dingin yang jatuh antara bulan November-Februari adalah masa panen jamur black truffle atau dalam bahasa latin disebut…